なめらか抹茶アイス*卵不使用です

なめらか抹茶アイス*卵不使用です
卵を使わずに、なめらかな舌触りのアイスを作りました!その秘密はコーンスターチ!3ステップで誰でも簡単にできちゃいます*
■2008年6月29日 話題のレシピ掲載されました^^皆様ありがとう♪■
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材料 (4人分)

○牛乳
100ml
50グラム
○抹茶
5グラム
100ml

1

○の材料を全て鍋に入れ、火にかけ、泡立て器で混ぜ続ける。とろみが出てきたら火を止め、冷ましておく。

2

ボウルに生クリームを入れ、とろ~りするまで泡立てる。そこに冷ました1)を入れ、混ぜる。

3

タッパーに入れて3,4時間冷凍庫で冷やして固まったらできあがり!

コツ・ポイント

最初に抹茶とグラニュー糖を混ぜておくと、他の材料を混ぜても抹茶がダマにならない☆
とのご報告を頂きました~^0^ お試し下さい~♪ 

このレシピの生い立ち

生の卵を冷凍保存することに抵抗があったため。この方法を発見したので、騙されたとおもって作ってみたら、感激するほど美味しかった!!!てんきちのばーちゃん様ありがとう!!ヾ(o・∀・o)ノ゙
ブログ記事はこちら☆(写真が大きいです♪) http://marimocafe.exblog.jp/5846380

レシピID : 408880 公開日 : 07/07/24 更新日 : 12/06/20 English version

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。可愛くて美味しいスイーツが大好き♪ ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

322 (292人)

16/07/24

写真

生クリームは泡立ててはダメでしたか?爽ぽくなりましたが美味しい!

もこもこん★

生クリーム泡立てます!れぽありがとうございます^^

16/07/23

写真

何度か作っています。毎回とっても美味しく出来て家族から大好評!

Erikasofia

作っていただきありがとうございます!またどうぞ^^

16/07/23

写真

卵を使わないアイス作りは初めて☆とても美味しくてハマりそうです♪

かおりかざり

作っていただきありがとうございます!またどうぞ^^

16/07/20

写真

甘かったけど微妙♡ココア・苺ジャムも◎安いし間違いない味!

れぃちぇる。

嬉しいコメントありがとうございます♡またどうぞ♪

1 2 3 4 5
まりも1016 2009年03月10日 21:22
>ゆまmamaさん*
はじめまして!
お返事が遅くなってしまい、すみません。

そうですか~^0^
気に入って頂けて嬉しいです!コメントありがとうございました!
これからお子様にも沢山の美味しいアイスを作ってあげて下さい♪

ミルクアイス、美味しそう^0^
ぜひつくれぽお待ちしておりますm^^m

今後ともよろしくお願いします♪
いちご♡マシュマロ 2009年06月05日 22:54
こんにちは♡
いちごマシュマロです(◕◡◕*)
このレシピを発見して、どうしても食べたくて夜の10時から作り始めちゃいました♡
いま冷凍庫に入れました!
とっても美味しそうです♥.+・。
とってもなめらかで…早く食べたいです♡
冷やし終わったらレポします©
まりも1016 2009年07月29日 21:34
>いちごマシュマロさん*
こんばんは!お返事おそくなってしまいすみません><
美味しくできましたでしょうか^^
気に入ってもらえたら嬉しいです!
Profile ぷんぷん王子 2012年05月06日 16:00
今作ってます!!冷ましてる最中です。待ちどおし~!!
あ、抹茶と砂糖を最初から混ぜておくと玉になりませんよ!!
参考まで^−^
まりも1016 2012年06月20日 21:00
>ぷんぷん王子さん*
コメントありがとうございました^^
確かにー!砂糖と抹茶を混ぜておけばいいのですね!
アドバイスありがとうございます♪
レシピ書き換えますね^0^
HIME0708 2012年07月04日 07:39
はじめまして。先日作らせていただきました。卵を使わなくてもこんなに美味しいなんて。素敵レシピありがとうございました。本の方でもお世話になっています。まりもさんのレシピは家族にも人気なんです^^ ありがとうございました。
まりも1016 2012年07月07日 19:40
>HIME0708さん*
はじめまして!コメントありがとうございます♪
こちらこそ、作っていただきありがとうございました!!
卵を使わないアイスって、いいですよね^^♪
レシピ本もご活用頂いているみたいで、感激です(TT)☆
これからもよろしくおねがいしますm^^m
あんぱんまん♥️ 2015年02月16日 18:48
はじめまして。初コメです。
コーンスターチは、片栗粉では出来ない
でしょうか??
テストが終わったら作りたいと思っている
んですが...。
お願いします。(〃・д・) -д-))ペコリン
まりも1016 2015年02月16日 20:00
>あんぱんまんさん*
こんばんは!コメントありがとうございます!
コーンスターチと片栗粉だと、粘り方が違うので、このレシピの場合は代用は向いていません。
コーンスターチはスーパーで100円くらいで手にはいるので、ぜひ探してみてください!
あんぱんまん♥️ 2015年02月16日 20:50
コーンスターチってそんなに安かった
んですか!?(笑)
また今度買いに行って作ってみます♪
楽しみです٩(ˊᗜˋ*)و