簡単!お魚ディップ〜魚の干物でもOK〜

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Description

魚の干物で簡単ディップ!残ったお魚もこれだとパクパク食べてくれます

材料 (2人分)

魚の干物(アジなど何でも可)
1匹位
マヨネーズ
大さじ1
胡椒、砂糖(好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    干物を焼きます。前日残った焼いたものでもマヨネーズで合わせればしっとりするのであるものでオッケーです。

  2. 2

    写真

    魚の身をほぐし、マヨネーズであえます。好みで胡椒やほんの少しお砂糖を入れるとさらに食べやすいです。

  3. 3

    写真

    薄切りしたパンのうえに盛り付ければ出来上がりです!
    パンは召上る前にかるくトーストするともちっと食感になります。

コツ・ポイント

残ったお魚の干物も美味しく食べれます!シーチキンのようにサラダにトッピングしても美味しいですね。写真は石巻で取れたホウボウを軽く塩をして焼いたものです。

このレシピの生い立ち

石巻の美味しい魚を子供達に最後まで食べて欲しいので、大好きなパンにトッピングしてみました☆
レシピID : 4088925 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

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