♡衣サクサク！基本のトンカツ
♡relna♡
作り方
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1
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豚肉は、筋切りをして叩いてのばしてフォークでプスプス穴をあけて下処理(^^)
塩胡椒を両面振っておく♩
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2
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小麦粉→卵 を3回くりかえす。
最後に、たっぷりの綺麗なパン粉に沈めてまぶす。
＊パン粉に細かくしたパン耳を混ぜると◎
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3
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170〜180℃の油で両面カリッと揚げる。
揚がったらカツを縦にしてしっかり油をきる。完成\( ˆoˆ )/♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店みたいなサクサクトンカツで喜んでほしくて(^^)♡
♡relna♡
