簡単中華風もやしあえ
レシピID:408990
もやしだけでこんなにおいしいなんてびっくりです。しかも簡単！
材料 （ 4人分 ）
| もやし | 1袋 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ラー油 | 適宜 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ゴマ | 適宜 |
-
1
-
もやしは沸騰したお湯の中に入れて、再び沸騰したら火を止め、お湯をよくきってから器に入れ、熱々のうちにごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
-
2
-
醤油とラー油を入れて更によく混ぜ合わせ、酢を加えて混ぜ合わせたらゴマを振って出来上がり。
-
3
-
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎないのがこつ。再沸騰したらすぐに火を止めて余熱で火を通す。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/24
もやしはゆでておかかと醤油でよく食べていたので、他の味付けはないかと思いついたのがこれです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント