妊娠、授乳に!ブロッコリーひじききんぴら

妊娠、授乳に!ブロッコリーひじききんぴら

Description

ブロッコリーで葉酸、ヒジキでカルシウム、ごまで鉄分をしっかりチャージ☆彡バランス◎のきんぴらです♪

材料

ブロッコリー
1株
ひじき
10g
白ごま
適量
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
★水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切る。芯も皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ひじきはさっと洗い、水で20分浸して戻す。ざるに上げて水気を絞る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1、2、ごまを炒める。

  4. 4

    ★を加えてからめる。

コツ・ポイント

ひじきは「ゆで戻し」もできます。さっと洗って水からゆで、沸騰してからさらに3分ゆでればOK!

このレシピの生い立ち

あと一品のきんぴらレシピ。パパッと作れて栄養バランスも◎。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養のお話し、暮らしの工夫が満載!
レシピID : 4090644 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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2020年7月30日

人参も入れました!おいしかったです(^^)

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2018年4月8日

授乳中なので健康的レシピお世話になります!

栄養バランスバッチリレシピです!つくれぽ感謝♡♡

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2017年10月25日

人参も入れて彩り良く♩臨月に助かるレシピ◡̈♥︎

さっと作れて栄養バッチリ♪またリピしてみてくださいね~♡

写真

2017年8月16日

ブロッコリーとひじき合いますね!お弁当に入れます

つくれぽありがとうございます!お弁当にも入れていただき感謝♪

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