簡単晩ごはん♡パサつかないレンチン蒸し鶏
Description
レシピID4050803のドレッシングを半量ほど使いました。にんじん、玉ねぎの旨みもプラスして美味しく出来上がりました!
材料
(4人分)
作り方
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1
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鶏肉の皮と黄色っぽい脂肪の部分を取っておき、スジを切るように3センチ間隔で切れ目を入れます。
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2
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ビニール袋に★の材料をすべて入れます。
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3
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鶏肉も一緒にビニール袋に入れ、しっかり揉み込んだら、冷蔵庫で20分休ませます。
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4
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その間にタレ作り。 レシピID4050803 のドレッシングに、白だし大さじ1、麺つゆ小さじ1を足して熱します。
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5
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耐熱皿に鶏肉を2枚ずつ並べ、上からレシピID4050803のドレッシングをかけます。
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6
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ラップをふんわりかけ、一つのお皿(鶏肉2枚)に対して600W7分レンジで温めます。その後ラップを外さず15分余熱で完成♡
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コツ・ポイント
しっかり調味料を揉み込めるように、2枚ずつに分けて作りました。
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を簡単に作りたいけど、パサパサして美味しくない…。水分をため込む力のあるはちみつや片栗粉を使えば出来るのでは⁈と試してみました!
タレは他のものでももちろんok!その場合はレンチンした後にかけてもokですよ!
タレは他のものでももちろんok!その場合はレンチンした後にかけてもokですよ!