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万能ダレ☆ぶりのソテー♪

万能ダレ☆ぶりのソテー♪の画像

Description

キャベツまで美味しい♪

材料

ブリ
1尾(2柵分)
塩
１つまみ
酒
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
＊ポン酢
大さじ4
＊砂糖、マヨネーズ
各大さじ2
＊おろし生姜
小さじ２〜大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    獲りたてのイナダ♡

  2. 2

    写真

    三枚おろしにする♪
    頭や皮、骨部分はあら汁にすると♡♡♡

  3. 3

    写真

    大きめのぶつ切りにする。

  4. 4

    写真

    塩と酒をふり下味をつけ 片栗粉をまぶし 油を引いたフライパンで両面キツネ色に焼く。

  5. 5

    写真

    その間に合わせ調味料をつくる。

  6. 6

    写真

    魚が焼けたら合わせ調味料を回し入れ絡めたら直ぐに火を止める。

  7. 7

    写真

    千切りした野菜の上にかければ完成‼︎

コツ・ポイント

ムネ肉や白身魚、豚肉でも美味しかったです♡

このレシピの生い立ち

新鮮なイナダを頂いたので♪
レシピID : 4090861 公開日 : 16/09/26 更新日 : 18/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月16日
写真
イエローバード
ポン酢タレで、さっぱりと美味でした♪しっかり味でご飯も進みます♪

お弁当にも合いますよ☆つくれぽありがとうございます♡

2017年9月6日
初れぽ
写真
はるるきんぐ
野菜も美味しく食べれました(^-^)リピします！

気に入って頂けて嬉しいです♡ 是非リピしてくださいね☆

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スミスミたっくん
万能ダレ☆ぶりのソテー♪
by スミスミたっくん