豆腐でピカタ、節約もダイエットも♪
ダウリ
作り方
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1
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豆腐をは1～1．5㎝の太さで好みの大きさ切ります【私は４㎝にしました。】。ざるにのせて水切りをします。
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2
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☆を混ぜて衣を作ります。卵をといて起きます。
フライパンに油入れて温めます。
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3
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豆腐をキッチンペーパーで両面をふきます。両面に衣をつけて、次に溶き卵つけてフライパンに並べます。
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4
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キツネ色になったら裏返して、両面キツネ色になったら出来上がりです。
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5
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盛り付けして好みのソースで食べて下さい。
私は今回はバジルソースにしました。付け合わせに豆苗を乗せました✨
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コツ・ポイント
水切りを上手にすると衣が焼いてる時にはがれにくいです。豆腐は下味ついてないので衣はしっかり味つけることおすすめします。
私は米粉で衣作ってます。
私は米粉で衣作ってます。
このレシピの生い立ち
豆腐をそのままは食べない子供達に食べやすくしたのははじまりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダウリ
