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HoneyBee*とろりんパンナコッタ♪

レシピID:409159
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ハチミツを使って上品な甘さに仕上げたとろりんパンナコッタ＾＾たった３ステップで簡単!!とっても本格的なふわふわとろりん♪パンナコッタが出来ます。
シロップはお好みでどうぞ!!
オススメは黒蜜です＾＾
HoneyBeeのtamago HoneyBeeのtamago

材料 （ 小さめカップ5個分 ）

生クリーム 200cc
牛乳 250cc
ハチミツ(好みのフレーバー)
10g
グラニュー糖 30g
☆ゼラチン 5g
☆水 大さじ3
好みのシロップ 適宜

1

☆の水を耐熱容器に入れてゼラチンを加え、レンジで30秒チンしてふやかしておく。

2

小鍋に☆以外の材料を全部入れて弱火にかける。沸騰させないようにコトコト。。。沸騰手前まで温まったら火からおろして①のゼラチンを加えてなめらかに混ぜる。

3

粗熱が取れたら、カップに注いで冷蔵庫で2時間くらい冷やす。カップを傾けて表面がプルンと動いても破けたりこぼれたりしなければ出来上がり♪シロップもお好みで掛けてみてね。

コツ・ポイント

ハチミツは香り高いものを選ぶと上品に仕上がります。
オススメは菩提樹やクローバーのハチミツ。
コーヒーの花から取れたハチミツや濃い目のハチミツを使うとコクが出ます。
シロップは好みでメープルシロップやハチミツ、黒蜜などをどうぞ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/07/25
娘のリクエストでとろりんなパンナコッタを作ってみました。

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