«kieko のレシピ (34品)
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レシピID :409204

伴ちゃんのティラミス

伴ちゃんのティラミス
春ドラ「バンビ～ノ」に第8話でてきたレシピです。 凄く凄く美味しい～～(*^_^*)
10/3少量ばんをUP
kieko kieko

材料 （ ()の中は少量ばんの材料です。 ）

マスカルポーネチーズ
150g(100g）
卵黄
3個（2個M）
グラニュー糖
80g（55g）
生クリーム
200ml（130ml）
エスプレッソコーヒー
200ml
フィンガービスケット
適量
ココア
適量

1

マスカルポーネは常温でやわらかくしておく。

2

ホウルに卵黄を入れ湯せんにかけ、砂糖の半分(40g) 少量(25g)を数回に分けて加え混ぜ合わせる。

3

1を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、湯せんからおろして、マスカルポーネを加えて混ぜる。

4

生クリーム、残りの砂糖（40g)　少量(残りの砂糖)をボウルに入れて、角が立つまで、混ぜ合わせる。

5

3に2を数回に分けて加えて、なめらかなクリーム状にする。

6

保存容器にフィンガービスケットを敷きつめて、エスプレッソコーヒーを刷毛で塗ります。
＊スポンジの厚さはおこのみで、カステラやロールケーキの生地でもよい。＊

7

5に4を流しいれて、表面をなめらかにならし、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

8

スプーンですくって皿にもり、茶こしを使ってココアパウダーをふり出来上がり。

9

写真

小さいグラスっぽいのに入れて、家にあったヒイラギの飾りを刺してみました。ちっぴりクリスマス～～!

コツ・ポイント

フィンガービスケットの代わりにカステラ、ロールケーキ、スポンジケーキの代用ができます。
エスプレッソコーヒーの代わりに、インスタントコーヒーを濃いめに入れ代用。
ココアはトッピング用の溶けないココアがいいと思う。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (6人)

08/07/06

写真

残ったビスキュイで♪めちゃめちゃおいしくて感動です(≧▽≦)ｂ

asahi-chan

セレブの午後のスイーツTimeって感じ！私も仲間に入れて～！

08/05/19

写真

何度食べても美味し～い♪大福さんもチャレンジしたいな・・・♪

ねぎろみ

夏っぽい感じ～☆ホント何回も食べたくなるね☆大福も美味しいよ

08/04/28

写真

もぅ何回も作らせてもらってます☆定番でぇす♪

みぃなショコラ

定番にして頂いてるなんて超嬉しい(*^_^*)有難う！

07/12/25

写真

☆美味しすぎて危険☆あっという間になくなりました・・・・♪*

ねぎろみ

Xmasプレゼントもらった気分です。感激有難う(*^_^*)

07/11/06

写真

今回で3回目です。ほんと美味しいですね。

稲鶴穂幸

わあ～！3回も作ってもらってたのですね。感激！(@^o^@)

07/09/29

写真

《冷たいぺペロー二のパスタ》を作ってみたのでデザートは✿これ✿

ひかる51

もちイタリアンのデザートはこれこれ！美味しそう(*^_^*)

07/09/19

写真

食べてみたいという娘の為に３分の１で作ったけど味は一緒(*^^)

ひかる51

娘さんも美味しいって？嬉しい！！ひかるちゃんリピ有難う。

07/08/29

写真

「Ｂｕｏｎｏ！」バンビーノ風❤豚バラ肉の煮込み丼の後に(^^)v

ひかる51

☆凄くステキ☆本格イタリアンコースだね。有難う☆

07/08/12

写真

簡単で美味しかった☆

あふぁ

作っていただいて超嬉しい(☆▽☆)凄く凄く美味しそうだね。

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/25
春ドラ「バンビ～ノ」の第８話にでてきたレシピです。凄く凄く美味しいし、簡単なのでcookの皆さんにも作ってもらいたい！食べてもらいたい！の勢いで載せたレシピです。
火を使わないので、小学校高学年くらいの子でもOKですね。

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