☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物
レシピID :409234
干し椎茸しか入ってないから、松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！
材料 （ ２人分 ）
| スライス干し椎茸 | ５切れ位 |
| お麩 | ６個位 |
| 海苔 | お好み量 |
| かつおだし | 小さじ1/2 |
| 味の素（うまみ調味料） | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 400ｍｌ |
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1
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水400ｃｃを鍋に入れる。スライス干し椎茸を、更にキッチンばさみで細く切りながら、鍋に入れる。火にかけて、沸騰したら弱火で３分位煮る。
干し椎茸が、戻ったら、塩とかつおだし＆味の素を入れる。
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2
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お麩を薄く切る。（包丁が乾いてると簡単に切れるよ！）
ネギをみじん切りにし、海苔もキッチンバサミでカットしておく。
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3
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1.の汁をお椀によそう。ネギ＆海苔＆お麩を入れて出来上がり！
ゆみにゃむ| このレシピの生い立ち | 作成日:07/07/25 |
那由他 さんの、スープを初めて飲んだ日から、「こ、これは、あ、あれに似てる！」と思い、作ってみました！松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！
おいしそうだ。
高級？な材料入ってないよ～！
まあ、干し椎茸のだしがプラスされるから、うまみは増すと思うけど。