レモンドレッシングDEごちゃまぜサラダ

アボカドは、皮と種を取り除き、実をボールに入れ、マッシャーで潰しておく。

セロリとパセリはよく水で洗う。セロリは一口大に乱切り、パセリはみじん切りに。

ミニトマトもよく洗い、半分に切っておく。

アボカドの入ったボールに、２～４の野菜・サーモンを入れ、塩・コショウを適量振り、よく混ぜ合わせる。

レモン1/2個を絞るかまたは、ポッカレモン大さじ４杯＋ガーリックオイル大さじ３杯を回し入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり！