押し麦サラダの画像

Description

マカロニの代わりに、ヘルシーな押し麦でサラダを作ってみました。

材料

1/2カップ
2本
1/2本
マヨネーズ
大さじ1
ゆず胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    大麦をたっぷりのお湯で10~15分ゆでて、ザルにあげて冷ます

  2. 2

    キュウリとちくわを小口切りにする。

  3. 3

    マヨネーズとゆず胡椒を混ぜて、1と2を和える

コツ・ポイント

押し麦のゆで具合はお好みで!子供さんにはゆず胡椒抜きでもよいと思います。

このレシピの生い立ち

雑穀嫌いな旦那に、なんとか押し麦を食べさせたくて、以前、居酒屋で押し麦のサラダを食べたのを思い出し作ってみました。
レシピID : 4093287 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kumikatsu
マカロニ代わりいいですね!ゆで卵も入れたので子ども達もパクパク♪

美味しそうなレポ、ありがとう。ヘルシーで美味しいですよね。