レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(48品)
レシピID :409346
止まらない！鮭と青じそのさっぱり混ぜ寿司
夏にサッパリとしたお寿司が食べたくなったらコレ！家にある身近な材料で高価そうなお寿司が出来上がり☆
材料 （ 約３人分 ）
ご飯
２合
塩鮭
２切れ
きゅうり
２本
卵
２個
青じそ
いっぱい(１０枚くらい)
煎りゴマ(白でも黒でもオッケー)
適量
■
【寿司酢】
酢
大３
砂糖
大１ １／２
塩
少々
■
青のりまたは刻みのり
■
-
1
-
米はやや固めに炊いておく。
塩鮭はグリルで焼くかフライパンで焼き、身をほぐす。オススメはフライパンでゴマ油で炒める方法です！
-
2
-
きゅうりは薄切りにして塩少々を振り少しもみ、５分置いておく。水気を絞る。
-
3
-
卵は錦糸卵にしておく。砂糖などはお好みで。
-
4
-
青じそは細切りにする。ご飯に混ぜる直前に切らないと変色するので注意！
-
5
-
炊けたご飯に合わせ酢をかけて混ぜ、鮭・きゅうり・ゴマ・青じそも一緒に入れて混ぜる。
-
6
-
上に青のり→錦糸卵の順にのせて出来上がり！
