大葉しそ保存どうしてますか?

レシピID :409410
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1枚ずつ取り出しやすく、冷蔵庫のドアポケットにすっきり収まり場所もとりません。これなら冷蔵庫でうっかり水をこぼす失敗もありません。 ☆2007年10月8日話題入り♪☆☆☆ 皆様ありがとうございます(^O^)/

材料

大葉 適量
なめたけや塩辛の入っていた空きびん 1瓶

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きれいに洗ったなめたけや塩辛のはいっていた楕円上の瓶に買ってきた大葉のまま、葉のほうから入れる。

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底から7~8mmくらい水をいれる。

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逆さにする。蓋の部分に水がたまる。葉の茎に水が当たるようにする。逆さのまま冷蔵庫で保存

4

使う時はもちろん、蓋を上にしてあけてください。
しばらく使わないときは水を換えたのち、瓶を上下してくださいね。

5

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3週間たったもの。
まだまだみずみずしいです。

6

9・23追加
つくれぽいただきありがとうございます!!
どうやら、ナメタケの瓶にこだわらなくても長持ちしている模様です!

7

10・2追加☆
ぼっささんがバジルでも保存ができたとご報告いただきました!

8

1/30追加☆
水が多いと、水ぐされの原因となりやすいみたいです。私は、逆さにしたとき、蓋の高さくらいを水の量の目安にしています。

9

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2008.8.9☆祝☆100人(本当は111人)レポ達成しました♫♬皆様ありがと~

コツ・ポイント

一瓶でだいたい10枚程度はいります。
1週間に一度は水をかえてあげてくださいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133件 (128人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/21

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冷蔵庫内で紛れることがないし、使いやすくてとても重宝しています!

八重樫

お役に立てて嬉しい♪ありがと~冷蔵庫で迷子が減ってよかった

08/09/18

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大葉の保存に困っていたので、大助かり。感謝です。

umemodoki

お役に立てて嬉しいです♪つくれぽありがと~

08/09/15

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(*'▽'*)/これ凄いですね~2週間後も新鮮な状態で頂きました

MIZUHO産

2週間達成♪ありがと~。長持ち記録お待ちしてます♪

08/09/11

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なめたけのビンで☆好きな大葉が長持ちペコリ(o_ _)o)) 

☆ちょこ☆

長持ちお役にたてて嬉しいです♪元祖ナメタケびんありがと~

08/09/07

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こんな方法があったんですね!大葉が長持ちするなんて、嬉しいです☆

FTR223

長持ちお役に立てて嬉しいです♪ありがと~

08/09/06

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これからはお徳用大袋入りでも躊躇せずに買えます♪そしてオシャレ☆

仔ネコ

オブジェのようでかわいいですね♪お徳用私も大好き♪ありがと~

08/09/06

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ナイスアイデア!日持ちしますね~♪大助かりです^^

ココヘッド

日持ちしていますか♪?お役に立てて嬉しいです♪ありがと~

08/08/31

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すごい!!思いつきませんでした★こんな素敵な方法があったなんて!

ごままろん

ありがとうございます!お役に立てて私もうれしい♪

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コメント 19件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/25

買い置きが難しい大葉。薬味でふとほしい時にべんりです。母が昔からこの方法で保存していました。

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