楽して簡単♪ナスとサバ缶の炒め物
レシピID:409435
凄く簡単なナスの炒め物です^ ^ お魚の缶詰と合わせて炒めるので調味料は要りません♪
材料 （ ２～３人分 ）
| ナス | ２本 |
| 缶詰（今回は鯖の缶詰１４０ｇ 総量１９０ｇを使用） | |
| １個 | |
| ごま油 | 適量 |
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1
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ナスは半月切りにして水にさらしアク抜きをする。フライパンにやや多めにごま油をひく。
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2
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油が温まったところに水気を切ったナスを入れ、炒める。
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3
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ナスをじっくり炒め柔らかくなるまで炒めたら缶詰を全部入れる。
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4
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缶詰の魚をほぐしながらナスと絡めるように合わせ炒める。
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5
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よく絡めば完成です^ ^
コツ・ポイント
ナスは薄く切った方が調理が楽です^ ^
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/27
缶詰をそのまま食べるのはいつも味が濃いく感じていたのでナスと合わせてみました。すっごい手抜き料理です＞ ＜
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