| ★小麦粉 | 200g |
| ★砂糖 | 大さじ4 |
| ★BP | 大さじ1 |
| バター | 大さじ4 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
小麦粉+BPをふるう。
ボウルに★の材料を入れる。そこにバターを入れ、粉の中でバターを指で潰しながら細かくする。
(手が汚れるのが嫌な方は、粉類とバターをビニル袋に投入して、その中でバターを潰してもokです)
バターが小さな塊に砕けたら、卵と牛乳を混ぜたものを入れ、泡だて器かヘラで混ぜる。
全体がひとかたまりになったら、めん棒で平たく伸ばして(厚さ約1cmほど。大体です)、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
型(コップ等、直径約5cmほど)で丸く抜き、余った分は手で丸める。
熱したフライパンに【4】を少し間隔を空けて並べ、蓋をして両面こんがりと焼く。
メープルシロップやジャムをかけてどうぞ♪
09/03/15
ありがとうございます!ふんわりころん、とっても美味しそう♪♪
09/03/07
とても可愛くて美味しそう!!つくれぽ、ありがとうございます♪
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こんにちは。こめやゆかりです。
先日は、バナナケーキのつくれぽありがとうございました♪
ナミ姫さんのこのレシピ見て、すごーく食べたくなったので挑戦してみました。
材料を混ぜるのはフードプロセッサー使ってみました。そしてフライパンで焼くのではなく、オーブンで15分くらい焼いてみました。
ちょっと厚みがたりなかったか、焼きすぎたか・・・ちょっとふわふわというよりさくさくになりかけてしまいましたが、メープルシロップつけながらパクパクと2個あっという間に食べました♪
また今度フライパン焼きもやってみようと思います。★
ビスケット、作って下さってとっても嬉しいです!
どうもありがとうございます(*^-^*)
さくさくも美味しいですよね♪
メープルシロップとの相性が抜群だと思います。
私も今度オーブン焼きをしてみますね!