失敗なし！かぼちゃの煮付け
レシピID:409579
かぼちゃ嫌いの息子（2歳）も、これはパクパク食べてくれます。
ちょっと甘めだけど、かぼちゃの味が引き立つ美味しさです。
ちょっと甘めだけど、かぼちゃの味が引き立つ美味しさです。
材料
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 水 | 200ｃｃ |
| 粉末だし | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
-
1
-
かぼちゃにラップをして、レンジで2分。種を取り、適当な大きさに切って、面取りする。
-
2
-
お鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、残りの材料を全て入れる。
-
3
-
落し蓋をして中火で15分、蓋を取って弱火で5分。出来上がり！！
コツ・ポイント
面取りは面倒でもした方が、型崩れなく綺麗に出来上がります。
私はピーラーで四隅を取ってます。
出来上がったら煮汁は捨てた方が、かぼちゃがほっこりして美味しいです。
甘いのが苦手な方は、砂糖の量を加減して下さい。
私はピーラーで四隅を取ってます。
出来上がったら煮汁は捨てた方が、かぼちゃがほっこりして美味しいです。
甘いのが苦手な方は、砂糖の量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/26
スピード重視の『簡単かぼちゃの煮付け』（ID285245）より、味はこっちの方がいいです。時間のある時はこの方法でコトコト作ります。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント