«*donchan* のレシピ (92品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :409603

丸ごとメロンのゼリー

メロンの果肉と果汁だけで作った、シンプルゼリー。
とっても濃厚！
丸ごとメロンです！！

*donchan*

材料（ 3人分程度）

メロン（完熟）

半玉

粉ゼラチン

砂糖

大1

レモン汁

小2

キルシュ（お好みで）

小1

1: 粉ゼラチンは、大2の水（分量外）でふやかしておく。

2: メロンは皮と種を取り、ざく切りにしてボウルに
入れ、砂糖、レモン汁、キルシュを加えて混ぜ、しばらく冷蔵庫でねかせる

3: 砂糖とメロンが絡まって、メロンの水分が存分に出てきたら、取り出し、形を残しつつ、スプーンなどで、ザクザクにして水分を出す。（計量器に果肉と果汁を入れ、だいたい、300cc位の目盛になるようにする。）

4: ふやかしておいたゼラチンを500wの電子レンジで20～30秒温めて溶かし、３に加えてゴムベラでよく混ぜる。

5: ボウルの底を氷水で冷しながら、とろみをつけ、その後、容器に移して、冷蔵庫で冷し固めたら出来上がり。

コツ・ポイント

メロンの形を残しつつ、ザクザクにして果汁を出す事。
メロン果汁が多くでるので、とても柔らかいゼリーです。固めを作りたい場合は、ゼラチンの量を増やして下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60件 (56人)

11/11/28

簡単に出来るのも良いですね。美味しかったです。ご馳走様☆彡

多摩川びーる

メロンごとって言うのがいいですね！ありがとうございます♪

11/08/26

お鍋もいらずめっちゃ簡単に作れるんですね！感激です☆

青森っ娘

そうなんです、簡単で気に入ってもらえたかな？ありがとう！

11/08/19

ご出産おめでとう✿今年も頂き物のメロンで♪娘たち大喜びでした♬

めいふぁん

ありがとうございます。＾＾喜んでもらえて嬉しいです！

11/08/06

頂き物メロンが救われました♥メロンの味もそのままで嬉し♪

うさぎ君

これまた綺麗なお色のメロンですね！美味しく食べてもらえたかな

11/08/04

もう少し果肉崩した方がよかったかな？贅沢美味しいデザートに感激♡

りーたみ

綺麗な色～♪果肉大きくても美味しそうですよ。ありがとね～☆

11/07/27

完熟メロンで美味しく頂きました＾＾♬メロンそのままの食感が美味✿

monchanママ

それは良かった～！レポートありがとう！！また作ってねん☆

11/07/20

残念なハネジューメロン救済成功！！甘くないメロンの定番にします☆

TOMO✿TOMO

カットえいて固めたら可愛いですね。＾＾レポありがとう！！

11/07/11

苦手なメロンがおいしく頂けました！夫もおかわりするほど♪感謝です

ｍａ＊ｋｏ

濃厚なお色！苦手でも食べていただけて幸いです～。ありがとう！

11/06/23

ゼラチンの扱いがうまくいかなかった…↓↓シャーベットにしました☆

アロハモアナ

わ、美味しそうですね～。ゼラチン、また再チャレンジしてみてね

11/06/21

リピです。きび砂糖を使ったので黒くなりましたが、味は最高♪

すすめ３兄弟

きび糖でも優しいお味になって美味しそうですね～！レポ有難う！

11/06/14

口どけ良く、とてもジューシー♪メロンそのままより何倍も好きかも♡

おかつぎ

おお～、綺麗な色ですね～。美味しそうです！ありがとう！！

11/05/12

風邪で食欲がない三男へ。3兄弟であっという間に完食でした（笑）

すすめ３兄弟

ゴージャスですね～！凄い☆アッと言う間の完食、嬉しいですね♪

1 2 3 4 5 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/26

メロンを戴いたので、作ってみました～♪

ブログもやっています。良かったら遊びにきてね！
http://donchans.exblog.jp/

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

6位