ガーリック風味DEトマトのスープ
レシピID:409678
トマト缶でこってり、トマトであっさりと♪夏は冷製がオススメです
材料 （ ３人分 ）
| ホールトマト缶 | １缶 |
| にんにく | ２かけ分 |
| たまねぎ | 大１/４個 |
| 缶のお汁＋水 | ２カップ |
| コンソメキューブ | ２個 |
| バター | １５グラム |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ（飾り用） | 少々 |
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1
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トマトはザク切りにしザルを乗せたボールにあけ、水分を切っておく（お汁は使うので捨てないで）。にんにく・たまねぎはみじん切りにしておく。
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2
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厚手の鍋を熱しバターを入れ、にんにくを炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れ、あめ色になるまで弱火でじっくり炒める。
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3
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にんにくとたまねぎが炒まったら、水と合わせた分量のトマトのお汁を入れ、トマト・コンソメを入れて一煮立ちさせてアクを取り、弱火で５分ほど煮込んで塩・こしょうで味付けし、パセリを散らして出来上がり♪
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4
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2008.7.16＊お陰様で話題入りさせて頂けました♫作って下さった皆様画像プレゼントしてくれたお友達有難うございます♡
コツ・ポイント
普通のトマトで作る場合は、大２個位が目安です。サラっとなスープに仕上がります♪ホール缶の水分が多くてそれだけでカップ２杯分になる時は、お水を１００ｃｃほど足してください。そのままだと濃いです^^;２日目は味が馴染んで又違う美味しさが楽しめます^^
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
彼に気に入って頂けて良かった～♫美味しそうなレポ心から感謝♡
わわっ美味しそう♫嬉しいコメントの数々にもう大感激♡有難う♡
ニンニク効いてますよね♫鮮やかなトマト色で美味しそう♡有難う
うわぁ美味しそう＆お洒落なつくれぽ有難う♡コメントも嬉しい♫
わぁすっごく美味しそう♫濃厚さ伝わってくる♡嬉しいコメも感謝
何度も作って頂けてるなんて嬉しすぎ♡有難う♫すごく美味しそう
美味しそう♫玉葱多いと旨味が出るよね♡嬉しいコメントも感謝♥
おぉ同じ～嬉しい♫アングルも嬉しすぎる♡美味しそうなレポ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/04
友達の家でいただいたスープがとても美味しかったので、以来我が家でも作っています。友達はサラダ用パスタを浮き実にしてお洒落に出してくれました。
簡単リンク
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わぁ～こっちにも嬉しいお祝い×３（笑）
ホントにありがとう～～♫♫♫
とっても嬉しいよ～♡
クックさん、調子悪いよね(><)
コメント欄何個もUPされちゃうし
自分ちにも満足に入れなかったりして(;^_^A
いつまで続くのかしら～
もう１週間近く経つもんね。。。。んん。。。
わぁ見つけてくれたんだね♫
ホントにいつも気にかけてくれてありがと～♡
タロちゃもお忙しなのにホント感謝♡o｡.
夏はトマトだよね～^^
おいちゃん、そうだった！苦手だったんだよね～
独り占めは嬉しいやぁね～♫♫♫
赤って何か独特な色のよな気がするよ～
皆さん、とっても美味しそうに作って下さって(*^^*)
私も皆さんの有難いつくれぽ拝見してて
ホント手が伸びそうになっちゃうんだよね♡