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レシピID :409678

ガーリック風味DEトマトのスープ

ガーリック風味DEトマトのスープ
トマト缶でこってり、トマトであっさりと♪夏は冷製がオススメです

材料 ( 3人分 )

ホールトマト缶
1缶
にんにく
2かけ分
たまねぎ
大1/4個
缶のお汁+水
2カップ
コンソメキューブ
2個
バター
15グラム
少々
こしょう
少々
パセリ(飾り用)
少々

1

トマトはザク切りにしザルを乗せたボールにあけ、水分を切っておく(お汁は使うので捨てないで)。にんにく・たまねぎはみじん切りにしておく。

2

厚手の鍋を熱しバターを入れ、にんにくを炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れ、あめ色になるまで弱火でじっくり炒める。

3

にんにくとたまねぎが炒まったら、水と合わせた分量のトマトのお汁を入れ、トマト・コンソメを入れて一煮立ちさせてアクを取り、弱火で5分ほど煮込んで塩・こしょうで味付けし、パセリを散らして出来上がり♪

4

写真

2008.7.16*お陰様で話題入りさせて頂けました♫作って下さった皆様画像プレゼントしてくれたお友達有難うございます♡

コツ・ポイント

普通のトマトで作る場合は、大2個位が目安です。サラっとなスープに仕上がります♪ホール缶の水分が多くてそれだけでカップ2杯分になる時は、お水を100ccほど足してください。そのままだと濃いです^^;2日目は味が馴染んで又違う美味しさが楽しめます^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

09/05/23

写真

彼がぱくぱくと完食!冷製がお好みみたいです〜ごちそう様でしたっ!

chibieru

彼に気に入って頂けて良かった~♫美味しそうなレポ心から感謝♡

09/04/30

写真

酸味が効いて爽やかで、玉ねぎの甘味が引き立ったスープ❤ご馳走様✿

レオン犬

わわっ美味しそう♫嬉しいコメントの数々にもう大感激♡有難う♡

09/02/11

写真

ニンニクがきいてる♪色鮮やかで目にもごちそう。おいしかった♪

tsuchiyome

ニンニク効いてますよね♫鮮やかなトマト色で美味しそう♡有難う

09/01/14

写真

ガーリック風味がとってもおいしかったです♡またリピしたいです♪

kuikomi

うわぁ美味しそう&お洒落なつくれぽ有難う♡コメントも嬉しい♫

08/10/27

写真

濃厚~♡ガーリック風味が好き☆お洒落でメチャ美味♬♬ゴチです!!

ななみぃ

わぁすっごく美味しそう♫濃厚さ伝わってくる♡嬉しいコメも感謝

08/09/23

写真

コレ本当に美味しかったです。ごめんなさいもう何度も作ってます。

ripa-gogo

何度も作って頂けてるなんて嬉しすぎ♡有難う♫すごく美味しそう

08/08/19

写真

玉ねぎ多めで作りました♪シンプルなお味でとっても美味しかったです

おせち

美味しそう♫玉葱多いと旨味が出るよね♡嬉しいコメントも感謝♥

08/08/06

写真

フフフ♪同じお皿(* ̄▽ ̄*)さっぱりおいしかったです~!

*ゆきの*

おぉ同じ~嬉しい♫アングルも嬉しすぎる♡美味しそうなレポ感謝

08/07/23

写真

冷製で♪暑い夏にはもってこい!のスープかな♡とても元気がでそう~

ばばころ

美味しそう♫大蒜とトマトで夏バテ撃退☆嬉しいコメントも感謝♡

08/07/18

写真

トマトが濃厚でおいしい!翌日は冷たく♪2度楽しめますね^^

ヒカリ24

わぁ美味しそう♫冷製も召し上がって頂けて嬉しい♡心から感謝♫

08/07/16

写真

にんにく風味で食欲増進♪トマト嫌いな夫もこれならOK!!美味☆

そらのひかり

旦那様にも召し上がって頂けて嬉しい♫美味しそうなレポ有難う♡

08/05/24

写真

トマトが濃くってにんにくと炒め玉ねぎのコクがあって美味しいね~!

れっさーぱんだ

わぁ有難う~♫コメントもすっごい嬉しいよ♡美味しそうな色~♥

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/04
友達の家でいただいたスープがとても美味しかったので、以来我が家でも作っています。友達はサラダ用パスタを浮き実にしてお洒落に出してくれました。

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