«ApricotJam のレシピ (17品)

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レシピID :409762

ショートブレッド ●チーズ味●

以前作ったショートブレッド(レシピID：341689)のチーズバージョンです。甘さとチーズ・バターの風味が絶妙にマッチしてて美味★こういう味ってクセになりますよね。(＝食べ過ぎる・・・)

ApricotJam

材料（ 12～15本）

薄力粉

160g

粉チーズ

40g

バター(有塩)

100g

砂糖

50g

1: 【下準備】バターは室温に戻しておく。薄力粉をボウルにふるい、そこに粉チーズを加えて均一になるように混ぜる。粉チーズはふるわなくてOK。

2: ボウルにバターを入れ、泡立て器でやわらかくなるまで練る。砂糖を加え、白っぽくふんわりとなるまでさらに混ぜる。

3: 薄力粉とチーズを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。生地がそぼろ状になったら手でひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で40分休ませる。

4: オーブンは170℃に予熱。麺棒で厚さ1cmくらいにのし、お好みの形にカットして表面に竹串で穴をあける。

5: 170℃のオーブンで25～30分ほど焼く。程よく色がついたら完成です。焼きたては熱い＆崩れやすいので取り扱いは慎重に。

コツ・ポイント

竹串(フォーク)でちゃんと穴を開けることかなぁ。そうしないと焼き上がりがヒビ割れちゃうので。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/08/24

激ウマでした♪一番お気に入りかも！また作ります！

【ακι】

10/12/12

少し薄くなり割れてしまいましたが子供たちには好評でした♪

まさりゅうママ

私も形はテキトーです。。お腹の中に入れば同じですからね☆笑

10/12/11

実は何度もﾘﾋﾟ♪ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞで濃厚でｻｸｻｸ☆

nao1144

リピありがとです(人´∀`) チーズ味はクセになりますよね♪

09/04/21

ちょっと焦げちゃったけど、サクサクで美味♪友達にも好評でした✿

よこたん＋α

ショートブレッド焼くとき、私はオーブンに張り付いてます笑

09/02/13

洋菓子初挑戦！少し焼きすぎたけどコツが分かったような。今度こそ！

空と楽

焼き加減さえつかめれば、後は簡単なのでまた焼いてみて下さい♪

07/11/14

ﾁｰｽﾞの風味とｻｸｻｸ感が最高です！はまっちゃいました♪

ayuqp

ぉーちょうどいい焼き色！これはクセになる味ですよね♪♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/26

カロリーメイトのチーズ味をイメージして作りました。・・・と言ってもここ最近食べてないので味は忘れちゃいましたけど笑

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外部ブログ用

ショートブレッド ●チーズ味●

材料 （ 12～15本 ）

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コツ・ポイント

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