★簡単絶品本格的♪五平餅☆柚子味噌ダレ
anko栄養士
作り方
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1
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もち米を研ぎ2合より少な目の水で炊く。
炊けたら片栗粉を加え混ぜお好みで擂粉木で潰す。
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2
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柚子味噌ダレを作る。
全ての材料を混ぜ合わせる。
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3
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6等分しお箸に付けオーブントースターで両面を軽く焼く。
柚子味噌ダレを表面上部に塗り、白胡麻で彩り再びトースターで焼く。
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コツ・ポイント
★柚子胡椒を加える事でより一層芳ばしく美味しい五平餅に仕上がります。
★柚子味噌ダレを塗った後、焼く事で芳ばしさが倍増します。
★柚子味噌ダレを塗った後、焼く事で芳ばしさが倍増します。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な五平餅を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
anko栄養士
