空芯菜ベーコン炒めの画像

Description

しゃきしゃきの茎としなっとした葉が、オイスターベースのソースと絡みます。ベーコンとの相性が良いです。

材料 (4人分)

4束
○醤油
大さじ1
○味醂
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○塩
小さじ1
○ごま油
大さじ1
○オイスターソース
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    空芯菜を5cm間隔に切る。調味料を合わせる。

  2. 2

    塩胡椒を振り、ベーコンをフライパンで炒める。皿に取り出す。

  3. 3

    写真

    次にフライパンに空芯菜を入れる。中火で炒める。蓋をし、弱火で2分。

  4. 4

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    ベーコンを戻し、○を入れ、強火で炒める。フライパンを振り混ぜる。

  5. 5

    写真

    完成。

コツ・ポイント

空芯菜を大きめに切りましょう。

このレシピの生い立ち

農場の直売所で、空芯菜をたくさん買いました。ベーコンと合わせてみました。
レシピID : 4101450 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こつぶはゆっちー
塩は入れなくても十分な味付けでした!美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます。シャキシャキで美味ですよね。

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うさかめチャン
初の空芯菜です!ベーコンなくハムを入れました☆凄く美味しかった♪

レポありがとうございます。空芯菜美味ですよね^^

初れぽ
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クック3D63YZ☆
初めて空芯菜を、頂き作って見ました。いい味付け!おいしかった!

れぽ感謝です。空芯菜、鶏ガラスープの素で中華風も合います^^