強力粉で作るバナナケーキ

強力粉で作るバナナケーキ
いつも小麦粉で作るケーキを強力粉で作ってみました。
小麦粉がないけどケーキが食べたーい♪なんて時にどうぞ*
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材料

強力粉
100g
バナナ(熟したもの)
3本
バター
60g
グラニュー糖
45g
たまご
Mサイズ 1個
クルミ・チョコチップ
(お好みの分量)

1

室温に戻したバターをボールに入れ泡立て器でクリーム状に練る。

2

1のボールにグラニュー糖を加えフンワリ白っぽくなるまで混ぜる。
(お好みのリキュールを加えてもOK)

3

溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

4

バナナをくずしながらボールに入れる。

5

クルミとチョコチップも加え、混ぜる。

6

更に、振るった粉類をボールに入れ、練らずにさっくりと混ぜる。

7

型にバナナ生地を入れて、170度に温めておいたオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

☆・・バターは60~70gのお好みの分量でお試し下さい。

*熱々の時に食べるとチョコとバナナがとろけます♪
*冷めた後は、ボリュームのある濃厚な味で二度楽しめますよ♪♪  

このレシピの生い立ち

小麦粉がなかったので、変わりに強力粉で作ってみました。
レシピID : 410253 公開日 : 07/07/27 更新日 : 11/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/04

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パウンド型で。強力粉のほうが美味しいと思うのはわたしだけ?

YAS_OYACHI

美味しいと言っていただき嬉しいです♪美味しそうに焼けてますね

12/02/22

写真

チョコを入れずにナッツをたくさんいれました♡ しっとりおいしい!

ぴかちゆう

キレイな焼き色もついて、とても美味しそう♡ レポありがとう♪