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簡単✿なすの梅おひたし

レシピID:410292
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なすをさっぱりと味わいたいときにおすすめ☆さっぱりなのにごはんもすすみます♫♬

材料 ( 1~2人分 )

なす 1~2本
大さじ1くらい
梅干し 1個
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
小さじ1

1

なすを細切りにし、少し深さのある耐熱皿に敷くようにして入れる(重なっても大丈夫です)。お酒をふりかけてラップをし、レンジ(500w)で3分半加熱する。

2

梅干しの果肉をとって細かく切る。しょうゆ、みりん、お酢を合わせ、梅干しも加えてたれを作る。

3

なすを皿に盛り、合わせ調味料をまわしかける。

コツ・ポイント

加熱時間は目安ですので、もしやわらかくなっていないようであれば延長してください。ふた付きの耐熱容器があれば、それでも作れます(私はそれを使いました)。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/27
こってり味のおかず(を先に作っちゃったので)と合わせたなす料理を食べたいな~と思って…

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