大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯

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Description

つくれぽ7件人気検索で1位ありがとう!大根おろしのピリッとした爽やかな味!ご飯にかけて!パッと作れる酒の肴!

材料

150g
150g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    長いもの皮を剥いて、5mmの薄切りにして、フードプロセッサーかおろし金でおろす

  3. 3

    写真

    大根の皮を剥いて、5mmの薄切りにして加え、

  4. 4

    写真

    しょうゆ、酢、かつお節を加えて、なめらかにおろす

  5. 5

    写真

    青海苔、かつお節を散らす

  6. 6

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

このレシピの生い立ち

大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
レシピID : 4104033 公開日 : 16/10/04 更新日 : 20/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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linmao
黒酢なので黒いですがとても美味しく出来ました。

linmaoさん、黒酢良いですね!つくれぽありがとう!

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ピロミ♡
大根おろし入りは初めて❢ほんのり辛味…美味しく頂きました♡有難う

ピロミ♡さん、大根おろし入れるとさっぱりだよね!レポ有難う

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クックH86AFM☆
大根おろしでサッパリ!いくらでもいけそうです。ごちそうさま

クックH86AFM☆さん、大根って胃腸に優しいね!レポ有難う

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azbjbn
酢醤油が合って美味しい。青海苔の代わりに刻み海苔で玄米ご飯に。

azbjbnさん、つくれぽありがとう!酢醤油大根美味しいね!