•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :410418

ご馳走☆トマトとルッコラのパンサラダ

ご馳走☆トマトとルッコラのパンサラダ
ドレッシングがバゲットにしみ込んだイタリアンなサラダです。どっさり作ってランチにも♪

材料 ( 2人分 )

トマト
大1個(ミディで6個)
ルッコラ
2株
バケット
約15cm
パルメザンチーズ
大さじ1~
<ドレッシング>
EXバージンオリーブオイル
大さじ2
ワインビネガー
大さじ1弱
2つまみ
こしょう
少々
お好みで生ハム・オリーブなど
適量

1

写真

トマトを一口大に切り、ドレッシングをまぶして水分がにじんでくるまでなじませる。甘くないトマトなら、ここで砂糖を1つまみプラスする。(写真はトマト2個分)

2

バケットを3cm角くらいに切って加え、全体を混ぜる。

3

パンがなじんだら、パルメザンチーズと4~5cmに切ったルッコラ、好みで生ハムやオリーブなども加えて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

かたくなったバケットを使う場合は、軽く水を振り掛けるといいようです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

09/11/01

写真

ベランダで育てたルッコラです。この組み合わせ,美味しいです!

ふくふくゆうこ

ベランダルッコラ最高にご馳走ですね♪素敵なれぽ、ありがとう☆

09/07/15

写真

ルッコラを美味しくいただけました★サラダ感覚でお腹も満足でした!

kbitch

気に入っていただけてとっても嬉しいです♪どうもありがとう☆

09/07/11

写真

リッチな気分(錯覚!)気持ちの良い日なので、庭でいただきました~

Cookingmam

リッチな錯覚は大切です!素敵なれぽ嬉しいです♪ありがとう~☆

09/07/08

写真

今回はちゃんとルッコラで作りました☆ほんとおいしいヽ(´▽`)ノ

electoon

アラビアのプレートいいなぁ♪素敵なリピ&嬉しいコメに感謝です

09/06/30

写真

レタスでごめんなさい…でも毎日食べたいくらい好きな味でした!

electoon

嬉しい~!毎日食べちゃってください♪つくれぽどうもありがとう

09/04/29

写真

休日のブランチにどっさり作って頂きました。すごーく美味しい!!

バカリャウ

私もいつもどっさりですよ♪素敵なれぽに感謝です☆ありがとう♪

09/02/17

写真

休日のゆっくり朝ごはんに♪ドレッシングが染みたパンが超美味♡

maony

朝日を浴びた素敵なつくれぽ、とて嬉しい!どうもありがとう♪

08/11/18

写真

続けてこっちも( ´艸`)オリーブも生ハムもないけど美味しい♪

たかべえ

オリーブや生ハム、我が家もお正月くらいですよ♪ありがとう☆

08/07/22

写真

オシャレなパンサラダ♪ベビーリーフだけどおいしく頂きました!

フーみんママ

とっても美味しそうなつくれぽ嬉しいです♪どうもありがとう☆

07/11/13

写真

パンサラダ初挑戦!娘も好物なので、お昼のレパートリーにしました!

めいみーー

ブラックオリーブ入り?おしゃれ~♪娘さんにも「ありがとう☆」

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/28
テレビでイタリアのマンマが作ってました・・・もちろん目分量で!!サブウェイの「オイル&ビネガー」の染みたバンズが大好きなので、飛びついて作ってみました。パンツァネッラです。

このレシピの人気ランキング

  • 1位