«morikun のレシピ (49品)
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レシピID :410465

バジルの香り

バジルの香り
色んな料理にバジルとオリーブオイル、ニンニクの美味しい香りを！ お手軽に～



画像追加しました＾＾
morikun morikun

材料

生バジル
一束（一握り以上あったと
オリーブオイル
適当
ニンニク
一かけ
塩
一つまみ

1

写真

バジルを綺麗に洗って水気を切る。

2

写真

バジルとニンニクをミキサーにかける。塩一つまみ（なくても大丈夫）
このときミキサーでうまく回る量のオリーブオイルを加える。　少しずつ試しながらどうぞ＾＾

今回のオリーブオイルの量は２００ｃｃ弱でした。

3

写真

消毒した綺麗なビンに保存。

冷蔵庫で１ヶ月ぐらい。冷凍だと１年近く大丈夫。
オイルの量にもよるかも＾＾

コツ・ポイント

冷蔵庫でも固まります。
冷製パスタに使う時は使う分を常温におけば融けます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/06/09

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バジルのイイ香りが食欲を誘います♪トマトと一緒にパスタに☆

おいちん

まさに今が季節＾＾冷凍すれば日持ちします＾＾

08/06/30

写真

庭のバジルで＾＾松の実なしでも美味しかったです♡

のんびりえりりん

今年もバジルの季節ですね。美味しくありがとう＾＾

07/09/02

写真

庭のバジルで★スパゲッティにからめました！

ちぃマミー

バジルは庭にあるものなのね＾＾つくれぽ、ありがとう。

07/08/22

写真

庭のバジルで作ったよ♪美味しい上に簡単で感激しました！

ベタすけ

瓶に保存する時表面に少しオイルをはると変色しないようですよ。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/28
生バジルを買おうと思ったら大量すぎて・・・
農家のおばちゃんに保存法を聞きました＾＾

ドライトマトとまぜるだけで美味しい冷製カッペリーネのソースになります。
トーストに塗って焼いても美味しい～～～

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