
| パスタ | 200g |
| 牛ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| にんにく | 小1片 |
| ●コンソメ | 1/2個 |
| ●水 | 1カップ |
| ●トマトケチャップ | 1/2カップ |
| ●ウスターソース | 大さじ1 |
| ●塩 | 少々 |
| 月桂樹の葉 | 1枚 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1/2 |
玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りに切る。
●の調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油とバターをいれ、1の野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、ひき肉と小麦粉を入れ、肉に火が通ったら合わせ調味料と月桂樹の葉を入れて、弱火でとろみがでるまで煮込む。
別の鍋でパスタをゆでる。
(ソースのとろみ加減を見つつ、パスタをゆで始めてください)
茹で上がったパスタにミートソースをかけて出来上がり♪
07/10/30
野菜の甘味がでていいですよね☆お子さんにも作ってみて下さい♪
07/08/06
このミートソースは簡単ですよね☆ つくれぽありがとう♪
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