«さおぴんのレシピ (13品)
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我が家のミートソースパスタ☆

レシピID:410524
メイン画像
トマト缶を使わない、昔懐かしのミートソースパスタです。
一度食べたら忘れられなくなる味です。
ぜひご賞味あれ^^

材料 ( 2人分 )

パスタ 200g
牛ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
にんにく 小1片
●コンソメ 1/2個
●水 1カップ
●トマトケチャップ 1/2カップ
●ウスターソース 大さじ1
●塩 少々
月桂樹の葉 1枚
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
バター 大さじ1/2

1

玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りに切る。
●の調味料を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油とバターをいれ、1の野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、ひき肉と小麦粉を入れ、肉に火が通ったら合わせ調味料と月桂樹の葉を入れて、弱火でとろみがでるまで煮込む。

3

別の鍋でパスタをゆでる。
(ソースのとろみ加減を見つつ、パスタをゆで始めてください)

4

茹で上がったパスタにミートソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ミートソースはじっくり煮込んでとろみをつけてください。
最低30分くらいは煮込んだほうがいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

07/10/30

写真

甘めで子供にも良さそうですね♪産まれてからも作ってあげたいです☆

写真 ねね77

野菜の甘味がでていいですよね☆お子さんにも作ってみて下さい♪

07/08/06

写真

簡単に作れておいしかったです。

写真 おひさまのとも

このミートソースは簡単ですよね☆ つくれぽありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/28
実家でよく食べていたミートソースパスタです。
トマト味のミートソースも好きですが、この味のミートソースも大好きです☆
今回は懐かしのミートソースパスタを食べたいがために、昔を思い出して再現してみました。

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