つわりにも!トマトと玉ねぎのマリネ

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Description

かぼすやすだちを搾るのがポイント。妊婦さんのつわりにもぜひ!さっぱりでモリモリ食べられます。

材料 (2人分)

2個
半分
オリーブオイル
大2
小1
砂糖
小1
ブラックペッパー
お好み
かぼすやすだち
お好み

作り方

  1. 1

    トマトと玉ねぎのスライスしておく。

  2. 2

    器に、トマトを敷き詰め、上に玉ねぎのスライスをのせる。

  3. 3

    オリーブオイル、砂糖、塩、お好みでブラックペッパーをかけて、そのまま蓋をして数時間から一日おく。

  4. 4

    お皿に盛り、食べる時にかぼすやすだちを搾ります。出来上がり!もずくかけてもおいしい。

コツ・ポイント

トマトと玉ねぎをのせ、調味料をいれたら、自然に水分が出るのでいじらないこと。
水分が出て来たら蓋をしたまま馴染ませる。
食べる時に、かぼすやすだち、レモンなど柑橘類があるとおいしいかと。
もずくもオススメです。

このレシピの生い立ち

さっぱりなものが食べたくて作りました。
トマトと玉ねぎの相性はバッチリです!
レシピID : 4106053 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Hrnzm
玉ねぎはうすーく切る。
初れぽ
写真
クックSFVLS4☆
すだちマストですね! めっっっっちゃ美味しかったです!

ありがとう!すだちやかぼすが最高!たくさん食べられますよね。