07/7/29
レシピID:410716
作り方:
- 1
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にんにくは薄切り、鷹の爪は、種を除いて小口切りにする。長ネギは5mmくらいの斜め切り、ザーサイは大きめのみじん切りにする。
- 2
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塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。表示時間より1分早くあげる。
- 3
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フライパンににんにく・鷹の爪・ゴマ油を入れて弱火にかけ、香りが移ったら長ネギとザーサイを加えて炒め、長ネギがしんなりしたら、塩・ブラックペッパーで味付けをする。(ザーサイの塩気があるので、気をつけて)
- 4
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パスタ・茹で汁を入れて絡めながら軽く炒めたら出来上がり♫
メモ(コツ、ポイント):
ザーサイの塩気があるので、調味するときは塩加減に気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち:
ザーサイ、パスタに入れたらおいしいかなぁと思って、ゴマ油でペペロンチーノを作ってみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/1
リピです♪時々作ってます。ヘルシー美味し(❤ฺ→∀←)ノ
時々思い出して作ってくれてるんですね~♪リピありがとう♡
2008/5/19
ザーサイの味がしっかりきいてて長ネギもよくあいますね^3^♪
ザーサイの塩気がいい感じだよね~♪ありがとう♡
2008/4/13
ザーサイですっごくペペロンが美味しくなりました!ザーサイ必須!!
ザーサイがいい味出しますよね♫気に入ってもらえてうれしいです
2008/1/24
めちゃうま~❤キャベツも入れてボリュームアップ♬また食べたいわ☆
キャベツ入りでおいしそう~♫ありがとう♡
2007/12/4
これかなりうま~!大好きだわぁ♥ザーサイたっぷり入れちゃった^^
ザーサイも長ネギもたっぷりでおいしそう~♫ありがとう♡
2007/8/22
ごま油とパスタ合う♪ちゃんとペペロンチーノだね♡大人味でおいしい
長ネギがうまそぉ♡初れぽありがとう♫
参考にして生まれたレシピ
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