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黄金比万能タレ♡で照り焼きミートボール

黄金比万能タレ♡で照り焼きミートボールの画像

Description

黄金比の万能タレ！(酒2、しょうゆ2、みりん2、砂糖1)で、照り焼き肉団子♡お好みの刻んだ野菜をたくさん入れられます！

材料 （２人分）

★合挽きミンチ
250g
★すりおろし人参と
1/2本
★たまねぎのみじん切り
1/2個
★塩コショウ
適量
★パン粉
大さじ10
★しょうゆ
大さじ1
★卵
1個
★マヨネーズ
大さじ2
★すりごま
大さじ2
★生姜チョーブ
小さじ1/2
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆しょうゆ
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ、☆の照り焼きのたれをフライパンで温めて砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    写真

    ★を全部混ぜ、一口大に丸め、中まで火が通るように、油で揚げていきます。

  3. 3

    写真

    予め作っておいたフライパンの照り焼きたれに絡め焼き、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です！

コツ・ポイント

タレは、砂糖をしっかり溶かすこと！！手作りの肉団子はお好みの野菜をたくさん混ぜれますよ♡子供の苦手な野菜をいれて栄養補給☆

このレシピの生い立ち

お弁当に手作りミートボールをいれたくて(^^)もう市販のはたべれません！
レシピID : 4108211 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

このレシピの作者

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
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食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2023年10月9日
写真
とさよ
簡単でとても美味しかったです！お安く作れるのもありがたい(^^)
#主菜
2021年1月21日
写真
ちるうり
簡単！美味しかったです。ごちそうさまでした
#簡単
2020年11月10日
写真
abayunomi
タレを参考にさせていただきました。 業スの肉団子と余ってたピーマンで。 余った文はお弁当にも。
#照り焼き肉団子
2020年5月20日
写真
inLondon
すみません！出来合いのミートボールで、黄金比タレ参考に、有難う！
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