かぼちゃようかんハロウィン風
水紀しゃん
作り方
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1
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グラニュ糖をモニターさせていただいたので、これを使って作りました。
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2
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かぼちゃはシリコンスチーマーに入れて
電子レンジで7分半（600W）お水を大さじ２入れました。
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3
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皮を外してカップ印のグラニュ糖を入れます。この作り方だと少し甘さ控えめです。好みで足してください。
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4
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皮は外して残り250gくらい。
皮はかぼちゃの飾りに使います。柔らかいのでフォークでつぶせます。
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5
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温めた牛乳に粉寒天をしっかり溶かしてから、４のつぶしたかぼちゃと混ぜます。
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6
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全体的に滑らかになるように混ぜます。
混ぜ終わったら味を見て甘さが足りなければ、砂糖を足してください。
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7
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そのまま型に入れてもいいのですが。ハート形に抜いたリンゴを飾ってみました。
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8
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皮で顔を作ったものも作ったり、好みでどうぞ。あとは冷蔵庫で1時間以上冷やせば固まります。
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9
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小さいサイズを作って飾ったりいろいろ楽しんでください。
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10
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砂糖について♪
虫眼鏡のところをクリックしてみてください。
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーでカボチャを柔らかくするので簡単です。皮を外すのに熱いのでやけどに気を付けてください。皮もおいしいので食べてくださいね。
正直、４の時点で終わりにしてもいいかなと思ったんですが、形が崩れるので寒天と牛乳をたしました。
正直、４の時点で終わりにしてもいいかなと思ったんですが、形が崩れるので寒天と牛乳をたしました。
このレシピの生い立ち
カップ印のグラニュ糖をいただきました。グラニュ糖は上にも画像を貼りましたが、お菓子つくりにいいという事なので、お菓子を作ってみました。時期がハロウィンなので、そんな感じでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水紀しゃん
