とりそば風、筑前煮そば
Description
余った筑前煮を簡単リメイク!
材料
(1人分)
作り方
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1
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そばを茹でる
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2
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どんぶりに市販の麺つゆを入れ、温そばの場合はお湯で、冷そばの場合は水で3倍に希釈しておく
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3
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そばが茹だったらお湯を切り、温そばの場合はそのまま、冷そばの場合は水で洗い冷やし、2に入れる
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4
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余っている筑前煮を、温そばの場合は温めて、冷そばの場合はそのまま3にのせて完成
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コツ・ポイント
コツ無し、ポイント無し、簡単、スピーディーに筑前煮をとりそば風にリメイク。
このレシピの生い立ち
筑前煮が余ったので、リメイクしてみました。お蕎麦だけだと栄養が偏りがちですが、これなら野菜もしっかり取れてボリュームたっぷりになるので、簡単に、かつバランスよく食べたい人に最適です。