ながいもの一口おつまみの画像

Description

手早く簡単にできる、ながいものおつまみです。お好みの味や薬味をのせてアレンジは無限大☆

材料

少々
コチュジャン
少々
シソ味噌
少々

作り方

  1. 1

    写真

    表面を水できれいに洗い、キッチンペーパーで拭き、半分から皮むきで剝き、一回り剝いたら、向きを変えて残りを剝きます。

  2. 2

    写真

    1cm位の輪切りにして、耐熱皿に並べて500Wで1分間レンジにかけます。

  3. 3

    写真

    お好きな薬味、梅肉・コチュジャン・シソ味噌をのせて出来上がり。

    いただきます(^人^)

コツ・ポイント

冷蔵庫にある調味料や薬味をのせるだけのシンプル料理です。ながいもの歯ごたえが残るぐらいがおすすめ。
レンジの時間を1分半~2分にするとまた違う食感が味わえます。

このレシピの生い立ち

長いもは薬膳いもと昔から言われまして、便秘の方にお勧めです。手軽に簡単に、毎日食べても飽きない工夫です。
のり・えのきだけ・ゆず味噌・鯛味噌のせもお勧めです。
レシピID : 4108520 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/07

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