☆ふわふわぁ～なUFOパン☆

☆基本のパン生地準備（HB使用）もちろん手捏ねでもOKですよ。HB機に材料を入れ1次醗酵まで行う。

☆ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ生地の準備・・・1のHBにスイッチ入れたらﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ生地を作っておきます。
ボールにマーガリンを入れなめらかにし、砂糖を入れよく混ぜる。

☆2のボール砂糖がよく混ざったら、玉子1個を溶き3回ぐらいに分けそのつどよく混ぜ、混ぜ合わせていく。

☆ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを少し加える。（なくてもよい）

☆メロンオイルです。これを入れるとメロンパン見たいな感じです。（お好みで）

☆5の出来上がったﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ生地を絞り袋（なければ厚めのビニール袋）に入れる。大きめのグラスに袋をいれ生地を入れると入れやすいです。

☆パン生地1次醗酵終わりました。手のひらで軽く押し、ガス抜きをします。そして再び生地を丸く丸める。スケッパー（なければ包丁で）まず半分に『スパッ』と1度に切る。半分をそれぞれ5等分に切り、計10個分にする。

☆10個に切った生地を乾燥を防ぐため、ぬれ布巾又はぬらしたｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰなどを生地にかぶせ生地を10分ぐらい休ませる（ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ）写真上･ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑが終わったら生地の成型（写真2）切った部分を広げ全体になるように丸め成型

☆10で丸めた生地をキャンバス地の上などで、手の平写真のように小指の方で生地を優しく転がすようにするとなめらかで綺麗に生地が閉じおさまります。（つまんで閉じてもいいです。）

☆2次醗酵が終わったら取り出し、トッピングをします。この間にオーブンを☆『180度に余熱』しておきます。

☆冷蔵庫から出したﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ生地の袋先を少し切り、パン生地の中央からぐるぐるっと搾り出す。生地の上の方だけでいいです。（焼き始めると生地が溶け流れて生地全体を覆います）写真のような感じの量でいいです

☆生地全部にトッピングしたら。180度に温まったオーブンで約10～15分焼く。　　　　オーブンによって焼き時間が多少違うので加減して下さい。ちなみに我家のオーブンは2段で10個1度に焼けます。

☆13～15のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ生地が焼き始めると解けて流れてパン生地全体をこんな感じに覆います。下まで生地がきてUFOみたいでしょ＾＾

☆出来上がりパンを半分に切った所・・写真上、生地が流れて下が帽子のつばのようになります。写真下、パン生地全体を覆っています。