卵不使用！スティックおいもチーズケーキ♪

さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、ひたひたの水で箸がスッと通るまで茹でる。(レンチンOK)

りんごは芯を除いて薄くいちょう切りにし、◯の材料全てを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600Wで3分レンチンする。

ポリ袋に△のコーンフレークと胡桃を入れて、麺棒などで上から叩いて粉々にする。(破れを防ぐ為、写真は袋を2重にしています)

ある程度潰れたらチョコレートを砕き入れ、さらに潰す。
(チョコの油分で、生地がまとまってきます)

細かくなったら牛乳を加えて袋の外から揉むようにし、まとめる。
(少しボロボロしていても大丈夫です！)

バッドに⑥を出し、スプーンの背などでぎゅうぎゅう押して敷き詰め、180度のオーブンで5分焼く。

①で茹で上がったさつまいもはざるなどに取って水気を切り、温かいうちにボウルに移して麺棒やマッシャーで潰す。

潰れたら小麦粉以外の□の材料全てを⑨に入れ、ゴムベラで均等に滑らかになるまで練り混ぜる。

クリチがしっかり溶けて滑らかになったら、水気を切った②のりんごを入れて混ぜ、小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

焼けて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷えてからスティック状にカットして、ワックスペーパー等で包む。