ミニタルトタタン
みゅまこ
作り方
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1
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林檎の芯と皮をむき薄切りにしてから、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒める。
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2
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グラニュー糖・スパイス類を入れカラメル上になるまで、焦げないようにしっかりと火を通します。
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3
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バターを塗ったマフィン型に林檎詰めます。（この時点でオーブンは温まっている状態にしてください。）
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4
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柔らかくして置いたパイシートを軽く伸ばし、マフィン型に合わせた大きさのセルクルで抜き、林檎の上にかぶせます。
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5
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200度に熱したオーブンで20分焼き、粗熱が取れる前にひっくり返して型から取り出します。
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6
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お好みでアイスなどを添えて召し上がってください。
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7
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2017/02/26
ミニタルトの人気検索で1位になりました！有難うございます
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コツ・ポイント
完全に熱が取れてしまうと、飴状になってマフィン型から外れなくなるので注意してください。
オーブンの焼成温度・時間は目安なのでお手持ちのもので調整してください。
オーブンの焼成温度・時間は目安なのでお手持ちのもので調整してください。
このレシピの生い立ち
残り物のリンゴとパイで小さいタルトタタンを作ったら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゅまこ
