つぶ貝で！！なんちゃってエスカルゴ♪
レシピID:411094
エスカルゴ大好き！！でも、自宅では食べられない・・・そんなときはつぶ貝で♪ワインのお供にどーぞ！！お酒がとまりません(￣▽￣)=３ プハァー
材料 （ ２人分 ）
| ボイルつぶ | ９個 |
| ○バター | ３０ｇくらい？ |
| ○ニンニク | １片 |
| ○パセリ | 好きなだけ |
| パン粉 | 適量 |
| （お好みで）塩こしょー | |
| 少々 | |
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1
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ニンニク＆パセリははみじん切り。バターは室温でやわらかくしておく。
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2
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○の材料を全て混ぜる。
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3
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魚焼きグリルにアルミホイルをセット。その上に、ボイルしたつぶ貝を並べ、工程２をつぶ貝にのせ、パン粉もトッピング。
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4
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つぶ貝は加熱済みなのでパン粉に焼き色がつけば完成！中火２～３分くらいでＯＫ！
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5
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味が薄かったら、塩こしょー振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
■工程３ではオーブントースターでもＯＫ(*゜▽゜)ノ■バターもニンニクもパセリもお好みの分量でイイと思います(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/29
エスカルゴは自宅で食べるのが無理！！でも食べたい！！
むかーーーし、洋風居酒屋で出てたメニューを思い出して作ってみました♪
むかーーーし、洋風居酒屋で出てたメニューを思い出して作ってみました♪
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アスパラ豚つくねのつくれぽありがとうございました
大葉と温卵めちゃおいしそうで、画面にがぶりつきそうに
なりました（爆）
もうほんまにおいしそうでした～～！感動です
つぶ貝でエスカルゴ風、めちゃおいしそう～
エスカルゴは食べたことないけど（笑）
ドキンたんさん、こんばんは！！
＞アスパラ豚つくねのつくれぽありがとうございました
こちらこそ！美味しいレシピありがとうです（*＾ワ＾*）
＞大葉と温卵めちゃおいしそうで、画面にがぶりつきそうに
なりました（爆）
もうほんまにおいしそうでした～～！感動です
ありがとうございます～(;^ω^A テレテレ
レシピがいいですからね♪
ダンナが大絶賛でした(*^o^*)もちろん、私もですが！！
夫婦でビールがとまりませんでした(^▽^;)
＞つぶ貝でエスカルゴ風、めちゃおいしそう～
エスカルゴは食べたことないけど（笑）
エスカルゴ・・・何年か前に（間違って）食べる機会がありました(´∀｀;)