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つぶ貝で！！なんちゃってエスカルゴ♪

レシピID :411094
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エスカルゴ大好き！！でも、自宅では食べられない・・・そんなときはつぶ貝で♪ワインのお供にどーぞ！！お酒がとまりません(￣▽￣)=３ プハァー
ふにこふ ふにこふ

材料 （ ２人分 ）

ボイルつぶ ９個
○バター ３０ｇくらい？
○ニンニク １片
○パセリ 好きなだけ
パン粉 適量
（お好みで）塩こしょー 少々

1

ニンニク＆パセリははみじん切り。バターは室温でやわらかくしておく。

2

○の材料を全て混ぜる。

3

魚焼きグリルにアルミホイルをセット。その上に、ボイルしたつぶ貝を並べ、工程２をつぶ貝にのせ、パン粉もトッピング。

4

写真

つぶ貝は加熱済みなのでパン粉に焼き色がつけば完成！中火２～３分くらいでＯＫ！

5

味が薄かったら、塩こしょー振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

■工程３ではオーブントースターでもＯＫ(*゜▽゜)ノ■バターもニンニクもパセリもお好みの分量でイイと思います(^^)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/29

エスカルゴは自宅で食べるのが無理！！でも食べたい！！
むかーーーし、洋風居酒屋で出てたメニューを思い出して作ってみました♪

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