＊健康☆ブランチスープ＊
レシピID:411120
材料 （ ４～５人分 ）
| 水 | ５カップ |
| コンソメ | ２個 |
| ニンニク（みじん切り） | |
| １片 | |
| 鶏もも肉 | １２０ｇ |
| ニンジン | ５センチ |
| 大根 | ４センチ |
| 玉ネギ | １/４個 |
| キャベツ | ３枚 |
| ミニトマト | １パック |
| 卵 | ２個 |
| ピザ用チーズ | １００ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | |
| 適量 | |
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1
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ニンニクはみじん切り。鶏もも肉、野菜類は食べやすい大きさに切っておく。（ミニトマトはまだ待っててね）
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2
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鍋に分量のお湯を沸かし、コンソメ、ニンニク、鶏もも肉を入れ、野菜も火の通りにくい順から加えて弱火で煮る。
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3
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小鍋に湯を沸かしてミニトマトを投入。そのまま３０秒ほどして皮が割れてきたら湯を切ってから水につけ、皮をむく。
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4
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３のミニトマトを２の鍋に入れ、再び煮立ったところで溶き卵を流してチーズも加え火を止める。塩こしょうで味を調えてから器に盛り、パセリのみじん切りをかける。
コツ・ポイント
ミニトマトをレシピ通り、そのまま使っても美味しいですが、代わりに、ここあママさんのセミドライトマト（レシピID:385143）を使うと、よりイタリアンっぽくなるかな？
他の野菜は何でもOKです。
ご飯を加えてリゾットにしても美味しいですよ！！
チーズなどの分量はお好みで加減しちゃってくださいね(◕ฺ‿◕ฺ)
他の野菜は何でもOKです。
ご飯を加えてリゾットにしても美味しいですよ！！
チーズなどの分量はお好みで加減しちゃってくださいね(◕ฺ‿◕ฺ)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(2人)
そう言ってもらえると嬉しいな♥野菜はたくさん摂りたいもんね♪
このスープで疲れをとってくれるなんて嬉しい♥いつもありがと☆
リピ大感激♥栄養摂れたから明日の運動会はきっとバッチリだね♪
大好きな味なんて嬉しすぎるコメントで感激しまくり♪ありがと♥
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/06
野菜スープにあれもこれもと加えているうちに出来てしまったレシピです！
栄養満点なので、病中病後にもお薦めです！！
栄養満点なので、病中病後にもお薦めです！！
簡単リンク
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今日は夕方からなんだかすごく涼しくなっちゃってあったかいスープが飲みたくなってずっと作りたかったにこちゃんのスープ作りました～♪
とっても優しい味の美味しいスープだね！トマトはここちゃんのｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄを使ったよ！甘さがとっても美味しかったよ～(*^艸^*)♥
野菜の甘さにチーズの旨みが一緒になって子供達も最後まで全部飲んでくれてとっても嬉しかったよ～(*´∀｀*)♥
今度はたくさん作って次の日の朝にはリゾットにして食べたいな～♡
本当にとっても美味しいスープ教えてくれてありがとうね～♬♪♫ ♬♪♫
みるちゃん、このスープ作ってくれたんだね(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
どうもありがとう♪とっても嬉しいよ～！！
すごくお褒めの言葉をもらっちゃってメッチャ照れるけど、みるちゃんの子どもたちにも残さずに食べてもらえて本当によかった～♥(｡￫v￩｡)♥
ここちゃんのセミドライトマトのおかげで美味しさ倍増だったでしょ～
..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
そうだね☆今日は雨も降ったし、ずいぶん過ごしやすかったよね～(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
うん☆リゾットもけっこうイケルので、是非お試しくださいね～！！
本当にありがとうね～（*＾▽＾*）／~~