手軽に本格イカうにクリーパスタの画像

Description

インスタントのソースが簡単に本格派に変身❗️

材料 (2人分)

2人分
インスタントうにパスタソース
1人分
イカうに
適量
バター
1片
ニンニク チューブ
お好み量
小さじ3/4
100cc
塩コショウ
3振り
塩 パスタ用
小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは大きめの鍋でお湯を沸かし、塩を入れ規定時間1分前まで茹でます。

  2. 2

    弱火で熱したフライパンにバター、ニンニクを入れキノコを炒めます。火が通ったら小麦粉を入れ軽くまぜ、牛乳を入れます。

  3. 3

    ダマにならないよう、よくかき混ぜたら塩コショウしてウニソースを入れ熱します。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、フライパンの火を一度消し、パスタを湯切りしてフライパンの火を着けて、パスタを入れます。

  5. 5

    次に手早くイカうにをフライパンに入れて
    よく混ぜ合わせたら完成です。お好みでパルメザンチーズを。

コツ・ポイント

炒める具材が少ないので、焦がさないよう
火力を調整します。

このレシピの生い立ち

インスタントのパスタソースでは物足りないので、ひと手間加えて本格レストランの味に❗️
レシピID : 4112782 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/11/05

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