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いかとふきの炊き込みご飯

レシピID:411301
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下ごしらえが簡単なわりに本格的な炊き込みご飯がつくれます♪イカ飯に近い味付けです☆

材料 ( 4人分 )

いか 2杯
ふき 適量
2合
油揚げ 2枚
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
約330ml

1

いかのワタを取り除き洗い、皮付きのままぶつぎりにします。

2

ふき、油揚げ(油抜き不要)は食べやすい大きさに切る。

3

研いで30分水につけておいた米に調味料を合わせ、水が足りないようでしたら分量まで水を入れてから具を入れ炊飯します。

4

炊き上がったらお好みで塩、ゴマ、海苔などをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

昆布茶があれば小さじ1いれると更においしく炊き上がります。

写真はシメジも入っています❤
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/05/04

写真

イカが柔らかく炊けて、ふきの風味も良かったです☆

写真 she05

初レポありがとうございます^^ おいしそう!フキの季節♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/30
地元の料理番組で紹介されてたものをもうちょっとお手軽にして作ってみました。
子供が大好きなので秋になるとよく作ります。

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