«こいけくん のレシピ (24品)
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レシピID :411313

うなぎのたれ★本格＆簡単♪

うなぎを買うとたれがついてくるけど、ちょっと足りない…。。たれをボトルで買ってもあまってしまって結局賞味期限切れに……。
　そんなたれが家でも簡単に作れます。鰻屋さんと基本的なレシピは同じだそうです。
こいけくん こいけくん

材料

しょうゆ
カップ１/4
みりん
カップ１/4
さとう
大さじ３
■ ★うなぎ
■

1

材料を鍋に入れ、焦げないようにかきまぜながら煮詰めます。

2

すこしとろみがついてきたら出来上がりです。

3

4

★うなぎのおいしい温め方★

うなぎをお皿にのせ、酒を全体にふりかける。
ラップをして電子レンジで温める。

コツ・ポイント

　さとうはお好みで調節してください。
　

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

08/11/24

写真

画像悪くてごめんなさい！凄く美味しい☆これからは我が家のタレです

アレキサンドライト

おいしそうですねｖｖありがとうございました！

08/05/10

写真

リピです！うなぎの回数が断然増えました。おいしぃ♪

なおちぽん

リピありがとうございます～っ！！うなぎおいしそおですね～ッ！

08/04/27

写真

TＶ見てました！これって、絶品！うなぎ大好きですぅ

なおちぽん

ありがとうございます！おいしいですよねッ！！

08/02/01

写真

とろみもついて美味しいたれになりました。穴子飯に変身させます♪

おけいはん０９１３

ありがとうございます！変身させちゃってください！！

08/01/25

写真

あなごにかけました。もうタレを買う必要はないですね♪

ゆでじゃがりこ

つくれぽありがとうございます！おいしそうですね！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/30
　たれの作り方ははなまるマーケットで紹介されていました。　うちは甘党なので砂糖を多めにしています。　うなぎの温め方は自己流です。。ふわふわとろとろになりますよ～！！

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