ＨＢで全粒粉入り✿ハンバーガーのバンズ♪
レシピID:411323
お家で手作りハンバーガーバンズの手作りはいかがですか？子供でも食べやすい様に全粒粉はちょっぴりですが風味豊かなパンです^ ^
材料
| 強力粉 | ２３０ｇ（９２％） |
| 全粒粉 | ２０ｇ（８％） |
| 有塩マーガリン | １５ｇ（６％） |
| 砂糖 | １０ｇ（２．５％） |
| 塩 | ３ｇ（１．２％） |
| 牛乳 | |
| １８０ｃｃ（７２％） | |
| ドライイースト | 小さじ１弱 |
| 仕上げ用のゴマ | 適量 |
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1
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ＨＢにゴマ意外の材料を指定の位置に入れ、生地作りをしてください。
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2
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１次発酵がすんだら生地を取り出す。分割。濡れ布巾などをかけてベンチタイム１０分。生地を乾燥させないでください。
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3
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軽くガスを抜き、生地を丸めなおし表面にゴマをふりかけ２倍の大きさになるまで２次発酵。 生地を乾燥させないでください。
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4
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１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。オーブンにより焼き時間は調整してください。焼きあがったら素早く取り出してください。
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5
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焼きたては切りにくいので冷めてからカットしてください。
ど～んとパテや野菜をサンドしてくださいね^ ^
コツ・ポイント
生地は乾燥させないでください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(6人)
いつも有難うございます！朝食に活用して頂けて嬉しいです♡
お子さん用も有難うございます♡喜んで貰えたら私も嬉しいです！
具沢山で美味しそう～！！かぶりつきたいです(^￢^)ｼﾞｭﾙ
めっちゃ美味しそうＯ(≧∇≦)Ｏ私の分もお願いしたいです～♡
うわ～良い焼き色！凄く美味しそうです♡有難う(*´∇｀*)
ふっくら～♡何を挟もうかワクワクしますよね^ ^ありがとう！
素敵なお写真～！こんな場所でランチ羨ましいです♡有難う！！
ふわふわが伝わってきます♡胡麻ナシでも全然OK！ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/30
子供とのランチに手作りハンバーガーを作りたくて^ ^
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