ぶっかけマヨ☆レンチンde小さいキクイモ
0円農業
作り方
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1
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キクイモをきれいに洗おう。
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2
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洗ったキクイモを耐熱皿に入れ、マヨネーズと醤油をかけてラップをしよう。
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3
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電子レンジに入れて600Wで2分加熱したら完成！
※柔らかいのが好みでしたらさらに1分加熱しましょう。
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コツ・ポイント
キクイモの皮が気になる人は、洗う時にスチールたわしで皮を取り除いておくといいと思います。ただ、健康のためには皮ごとよく噛んで食べることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
キクイモの本来の収穫時期よりも早く採った若いキクイモを美味しく食べるために考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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