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Ｗ（ダブル）きのこ茶碗蒸し

レシピID :411454
メイン画像
とろとろプルプルの茶碗蒸しに、なめ茸がからんでおいしい★
中華風茶碗蒸しです
（＾∀＾）/
TOMO-MU TOMO-MU

材料 （ ４人分 ）

玉子（Ｌサイズ） ２個
■鶏がらスープの素 小さじ２～３
■水 360ｃｃ
■塩 少々
■濃口しょうゆ 小さじ１
ナガノトマト なめ茸茶漬 小さじ８
しめじ １／４パック
ごま油 少々
大葉（飾付け用：なんでもいいです） ４枚（お好みで）

1

玉子を泡立てないように混ぜる。そこに■の材料を加え、ざるなどで漉す。

2

「しめじ」と「なめ茸（各小さじ１）」を器に盛り、そこに【１】の玉子液を注ぐ。

3

蒸し器で蒸す。最初は強火で、沸騰したら弱火で４～５分蒸す。

4

各器の中央に「なめ茸（各小さじ１）」と「大葉」を飾る。ごま油をたらーっとかけて、完成！

コツ・ポイント

すが入らないように・・・がんばってください！ （＞д＜）/

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/30

「ナガノトマト なめ茸茶漬け」のモニターに当選しました！
せっかくなので、いつもと違った食べ方にしようと考えてみました。
ダブルきのこ、なかなかいけますよ♪

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