かぼちゃとりんごのサラダ♡
Description
かぼちゃの甘味にりんごの酸味が◎食感も楽しいデザートのようなサラダ♡
＊＊rose＊＊
材料
150g(正味)
小1/2個(70g)
大さじ2
◇マヨネーズ
大さじ1/2
◇蜂蜜
小さじ1
レモン汁
適量
塩・ブラックペッパー
適量
レーズン・胡桃(ナッツ)
適量
シナモンパウダー(お好みで)
適量
作り方
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1
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南瓜は種とわたを除き1.5㎝角に切り、レンジ600W約2分、やわらかくなるまで加熱する
＊加熱時間は調整して下さい
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2
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林檎はよく洗い、南瓜と同じ位の大きさに切りレモン汁をかけておく
＊皮は気になれば剥いて下さい
ナッツは食べやすく刻む
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3
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ボウルに◇、南瓜、りんご、お好みでレーズンやナッツを入れ、混ぜ合わせる
塩、黒胡椒、(お好みでレモン汁)で味を整える。
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4
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出来上がり♡
シナモンパウダーをかけても美味しいです
☆2016.11.4話題入りさせて頂きました。有難うございます♡
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5
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『秋♪さつまいもと柿のサラダ』
ID:1986522
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コツ・ポイント
＊かぼちゃは粗めに潰してもOKですが、林檎と形を合わせることでコロコロ可愛いサラダになります♪
＊レーズンとナッツはあわせて30g加えています。
＊ヨーグルトとマヨネーズの割合、蜂蜜はお好みで調整して頂いてもOKです。
＊レーズンとナッツはあわせて30g加えています。
＊ヨーグルトとマヨネーズの割合、蜂蜜はお好みで調整して頂いてもOKです。
このレシピの生い立ち
＊＊rose＊＊
