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(14品)
レシピID :411494
ドライマンゴーdeマンゴープリン
手軽に手に入るドライマンゴーを使って、簡単に作ることができるマンゴープリンです☆
材料
ドライマンゴー
50g
牛乳
100cc
生クリーム
100cc
水（マンゴー用）
50cc
熱湯（粉ゼラチン用）
50cc
砂糖
10～20g
粉ゼラチン
5g
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1
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タッパーなどの保存容器にドライマンゴーと水を入れ、一晩おいてマンゴーがやわらかくなるまで戻しておく。
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2
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お好みで飾り用に数枚の戻したマンゴーをとっておき、きざんでおく。
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3
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戻したマンゴーと牛乳をFPかミキサーに入れてマンゴーピューレを作る。（注）マンゴーは水ごとすべて加える
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4
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耐熱容器に粉ゼラチンと砂糖と熱湯を入れよく溶かしておく。もし溶けなかった場合は、レンジで30秒くらい様子を見ながらチン。ふきこぼれに注意！
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5
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③④と生クリームを泡だて器でよく混ぜて、お好みの容器に入れて ②でとっておいた飾り用のマンゴーをトッピングして、冷蔵庫で冷やし固める。
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