水菜の白和え

絹ごし豆腐は水切りをしておく。水菜は5mmくらいに細かく切っておく。

1の豆腐と水菜とその他の材料を混ぜ合わせる。(味をみながら調味料を調整してください。)

お皿に盛り付けて出来上がり。彩りでプチトマト飾ってみました。